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煎太陽蛋專用鐵圈一個五十元有找，在賣日貨的大創就有賣(也有心型的)。煎起來的蛋造型可愛，不用說大人，相信小孩子也會喜歡。
上圖是正在煎蛋
放蛋之前，不沾鍋要先抹點油，鐵圈也抹一點，等下會非常好洗淨。鍋子先預熱，這樣蛋放下去時，底層蛋白會馬上凝固，才不會像上圖一樣溢出來。
其實溢出來也沒關係，反正廚房就你一個人，沒別人在看，用鍋鏟修一下邊就好，端上餐桌仍然會是漂亮的太陽蛋。
不賴吧！廚房新手的我，也能做出美觀的蛋，足以唬一下親友了^^
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