公告：為提升各位貴賓的休閒品質！
福祿壽觀光酒廠門市於6/25~26將休館2天進行環境工程維護。
6/27起正常營業，造成不便，敬請見諒。 （禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）
福祿壽觀光酒廠門市於6/25~26將休館2天進行環境工程維護。
6/27起正常營業，造成不便，敬請見諒。 （禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）
- 6月 25 週四 201505:06
休館2天公告
- 6月 24 週三 201502:56
焦糖水割38度高粱酒 （禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）
剛剛打開一瓶福祿壽觀光酒廠的38度高粱酒，想做點不一樣的嘗試。現在夏天這麼炎熱，想著怎樣才會消暑？ （禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。） 於是想到，也許可以淋上焦糖，讓冰鎮的酒不辛辣且有點微甜，又有焦糖香味，喝完了，還有糖果（自製焦糖）吃呢ＸＤ （禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）
其他角度也看一下....
- 6月 22 週一 201518:21
肉絲嫩炒花菇與黑木耳食譜
花菇比較嫩，冬菇比較香，這次使用的是花菇。事先洗一下泡水幾小時。我是利用下午泡一下，晚上就可以做料理了。處理完花菇泡水，就來用水沖一下黑木耳乾，泡水至少半小時以上，放一個下午也可以。
泡好的花菇與黑木耳切片。 切些大蒜與蔥。用點食用油熱鍋後，把上述食材放入炒，接著放入肉絲，灑點食鹽，一點釀造醬油，可以放一點點麻油，不要也可以。放兩匙福祿壽觀光酒廠的芙月特級料理米酒（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。），繼續炒，收汁。 下圖是炒好後，還沒拍照就被夾走了半盤，應該是我煮得太香噴噴了吧ＸＤ
- 6月 19 週五 201520:02
銀耳燴魚片食譜
食材：鯛魚、香菇、紅與黃甜椒、鴻禧菇、蔥、薑、白木耳等。 調味料：鹽、醬油、烏醋、香油（可用麻油取代）
這道料理，一樣是用白木耳取代一般勾芡常用的太白粉。這樣食材會比較健康比較營養。
白木耳先泡軟，切除硬的底部，切碎或用果汁機打碎幾秒，然後加大量水燉。或放壓力鍋裡面燉十五～二十分鐘。
- 6月 16 週二 201513:30
純米櫻花酒～頗富情趣好飲 （禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）
純米櫻花酒哪裡買？ 不要忙著問谷歌大神。讓小編偷偷跟你說，情趣的酒可以自己做。日本的清酒很有名，現在日幣大貶，去日本的人很多，我卻發現，原來清酒也是米做的。（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）
大家以後不用千里迢迢到日本買「純米大吟釀」，福祿壽觀光酒廠就有賣純米釀的酒，芙月特級料理米酒就是純米下去釀的。下圖是我準備的純米櫻花酒，好似在京都櫻花下品酒的感覺喔！！！（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）
這鹽漬櫻花是在京都很有名的平野神社販售的，大家可以在台灣的烘焙店問看看，或上網買鹽漬櫻花。
- 6月 15 週一 201517:48
山藥銀耳養生湯食譜
這食譜是很有名的瑞士鍋具Kuhn Rikon瑞康鍋總代理老闆蔡蕙玲的私房食譜，我拍完現場照片後喝過，一直喝一直喝，喝好幾碗，對於不愛喝湯的我都這樣愛，可見多好喝。
我稍微改寫一下，放上來分享：首先，燉好白木耳，準備一塊山藥，幾塊排骨，及一些枸杞跟紅棗.......
白木耳先泡軟，切除硬的底部，切碎或用果汁機打碎幾秒，然後加大量水燉。
- 6月 12 週五 201507:57
6月溜趣遊雲林 好行請你來吃冰
雲林好行月月都有小驚喜
6月初夏 清涼好滋味
憑台灣好行-斗六古坑線 一日券票根
到好行店家6月主打星─福祿壽酒廠 即可免費兌換冰棒一支
緊來搭好行迄迌喔!!! (即日起至六月底，每日限量10支)
- 6月 09 週二 201516:37
南部粽子自己包
南部粽子和北部粽子，你喜歡吃哪一種？ 其實不止分台灣南北，還有湖南粽、客家粽、中部粽....等。外面粽子各種地區口味都有，買起來方便，但是若想吃到家鄉味，大家不防自己做看看。
底下是家裡包肉粽時拍的，我在米裡添加花雕酒。媽媽包的粽子，料理酒則不是加在米裡頭，是用在醃肉時加肉裡增添風味。南部粽生米包的需經水煮，所以加肉裡頭醃肉，風味較能留存＾＾ 薑還是老的辣呀！！！ 跟媽媽學總沒錯。（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。） 拍食材的時候擺不下肉，實際包的時候有加上醃肉。
- 6月 05 週五 201517:31
福祿壽觀光酒廠參觀規定
未滿十八歲禁止飲酒！！ 台灣法規這麼規定，這一定要嚴格遵守。
若你最近有要到福祿壽觀光酒廠參觀（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。），雖然福祿壽酒類產品的優良品質很受肯定，但是千萬要記得自己滿十八歲才能飲酒，還有酒後千萬不開車。小編祝大家平安幸福。
- 6月 02 週二 201504:54
扇貝用蒸的最鮮甜食譜～美食這樣吃
扇貝食譜大家不一定都知道，但是若跟你說那是新鮮的干貝，那大家懂了嗎？ 干貝是扇貝的柱肉曬乾加工品，很多中式料理都有干貝來添加風味。不過呀！從小怕魚腥味，怕蝦米的我，自然也是怕干貝之類曬乾的味道，所以我盡量吃新鮮食物當原料做的料理囉。這扇貝是我託美食家跟日本料理店商量，由料理店幫忙訂購的。去拿的時候，手伸進水箱凍得很，水溫超級低，扇貝們就暫時生活在裡面。大家也可以上網找生鮮超市。我是用新鮮的扇貝，大家若買不到，也可以選用冷凍的。
食譜：