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這是怎樣的一攤水?
它不是一般的水,有誘人的香味、有溫度。是在餐館裡夾取蒸餃所濺出裡面的湯汁。好吃的蒸餃、小籠包、餡餅等麵食類,總是隱藏有鮮美湯汁等我們去品嚐。但是,若一不小心,很可能被熱湯汁給燙到嘴唇,尤其是小孩子。所以外出用餐時,遇到有湯汁的湯包或上述等美食,應先叮嚀小孩子一下,免得發生燙傷慘事。(繼續閱讀有美食照片)
小籠湯包......湯汁美味極了。吃類似含湯汁的麵食,應一手用湯匙在湯包底下接湯汁,一手夾湯包吃,既有湯包吃,也沒浪費掉湯汁^^
牛肉餡餅不油膩,紮實夠味的內餡,令人吃了還想再吃。
小籠湯包是北方麵食館的知名小吃,皮薄餡料多,師傅的功夫這裡吃得到。
台北市大安區仁愛路三段106號朱記餡餅粥總店不錯吃,網路查一下的話,在其他縣市也有分店。
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