福祿壽觀光酒廠料理食譜

公告：為提升各位貴賓的休閒品質！

福祿壽觀光酒廠門市於6/25~26將休館2天進行環境工程維護。

6/27起正常營業，造成不便，敬請見諒。 （禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）

雲林好行月月都有小驚喜 
6月初夏 清涼好滋味 
憑台灣好行-斗六古坑線 一日券票根 
到好行店家6月主打星─福祿壽酒廠 即可免費兌換冰棒一支 
緊來搭好行迄迌喔!!! (即日起至六月底，每日限量10支)

未滿十八歲禁止飲酒！！ 台灣法規這麼規定，這一定要嚴格遵守。

若你最近有要到福祿壽觀光酒廠參觀（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。），雖然福祿壽酒類產品的優良品質很受肯定，但是千萬要記得自己滿十八歲才能飲酒，還有酒後千萬不開車。小編祝大家平安幸福。 

滿十八歲以上的人（法定飲酒年齡），才可以往下看（可爾必思調高粱酒 ）內容！！ 沒到年齡別偷偷喝，大人也別給小孩違法喝酒。（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障）

回憶參展-三樣優質酒產品（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障），這是之前在世貿的展覽照片，照片中由蔓哥（左），福祿壽觀光酒廠張總經理（中），以及白白（照片右）展示三款非常優質的酒品，白白拿的是溫潤香醇的福牌58度陳年高粱酒（國際菸酒評鑑會金質獎），張總拿的是備受矚目的雲林西螺蓬萊米製造的20度芙月特級料理米酒（無鹽），蔓哥拿的是陳年58度雲上福祿壽白酒（國際菸酒評鑑會金質獎）。（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障）

我都是採用20度芙月特級料理米酒或花雕酒作烹飪時料理酒。若大家有機會去雲林古坑參觀福祿壽觀光酒廠，可以多瞭解一下這三款。福祿壽出品的酒，都是製程嚴格控管下所生產的，良心企業默默耕耘，請多多支持（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障）

你在找好酒嗎?還是你在找好水呢?好康報乎你知!

                福祿壽觀光酒廠擁有臺灣島上最優良天然的釀酒環境，廠內源古至今一口上百工齡史的古井，美名為"朱公泉"井。

       水質潔淨甘醇，PH值為6.8度，蘊藏豐富天然礦物質，足以說明古坑的朱公泉是臺灣島內最好的泉水。

朋友Uni傳來參觀展覽拍到的照片，一看竟然是福祿壽觀光酒廠最近參展的照片(松山文創園區-2015臺灣文博會，松菸。期 間2015-04-29~2015-05-04)，原來常PO文有被注意到，所以她一看到酒就知道是我推薦的那一款500ml「福牌58度陳年高粱酒」（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障）

再說一次，瓶身為鶯歌訂製鏡面黑瓷典雅酒樽，酒是採用古坑福祿壽觀光酒廠內純淨的朱公泉水，原料則嚴選高粱與小麥依傳統步驟蒸餾萃取高粱的香氣於酒內，存於酒甕經多年低溫熟成，口感醇厚，香氣綿密甘甜。（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障）

福祿壽觀光酒廠出品的福牌58度陳年高粱酒500ml（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障）採用古坑福祿壽觀光酒廠內純淨的朱公泉水，原料則嚴選高粱與小麥依傳統步驟蒸餾萃取高粱的香氣於酒內，存於酒甕經多年低溫熟成，口感醇厚，香氣綿密甘甜。

瓶身為鶯歌訂製鏡面黑瓷典雅酒樽，贈送高雅酒杯2入。 本陳年高粱酒於2009年榮獲比利時國際菸酒評鑑機構(Monde Selection)特金質獎之最高榮譽，並於同年獲選為雲林縣十大伴手禮獎，另於2010榮獲經濟部商業司最佳伴手禮獎。 （禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障）

感謝企業預定招待客人的餐點。賓客盡歡，邊談事情邊用餐，或開會後用餐都很適宜。預約需於2個工作日前預約，以便準備食材。 （禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。） 

火鍋套餐部份：泡菜鍋、昆布鍋、麻油雞鍋、養生鍋(素食); 簡餐套餐部份：阿嬤花雕東坡肉、阿母芙月麻油雞、阿爸醬筍虱目魚。 4月起，福祿壽觀光酒廠的展示中心開始供餐！！ 好消息，歡迎大家快來參觀及選購享用。有餐點上的特殊需求時，歡迎於訂餐時預先告知，非常感謝。

福祿壽觀光酒廠有很多產品，除了各類優質酒品（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。），還有冰淇淋、甜酒釀、酒梅、花雕酒香腸，餅乾跟其他食品。有些產品沒在目錄裡面。還有DIY體驗活動。歡迎前來參觀。 地址： 646雲林縣古坑鄉中山路11號，諮詢服務電話：05 582 3106

手機上福祿壽網站： http://mobile.fortunebrewery.com.tw/menu.asp ，看產品目錄：  http://www.fortunebrewery.com.tw/dm.asp ， 祿壽酒廠有各種DIY體驗活動，歡迎預約。 （禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。） DIY資訊請看此： http://museum.fortunebrewery.com.tw/exp.asp

雲林古坑鄉以咖啡原鄉而聞名世界，本產品結合地理位置及特色而開發，採用正宗古坑咖啡為調合之「主體香」，帶出特有的風味。酒體呈咖啡原液色，口感香醇豐富。建議可冰涼添加鮮奶直接飲用或於沖泡咖啡時加入增加口感樂趣，真正的美酒加咖啡。 （禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）

好達樂9度咖啡香甜酒0.135L，福祿壽國際酒品股份有限公司出品。真得很適合加黑咖啡裡，大家試看看，不僅增添咖啡的香氣，也令黑咖啡不再是苦味，香甜好喝。（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）

4月1日起，福祿壽觀光酒廠的展示中心開始供餐囉！！ 好消息，歡迎大家快來參觀及選購享用。

火鍋套餐部份：泡菜鍋、昆布鍋、麻油雞鍋、養生鍋(素食);簡餐套餐部份：阿嬤花雕東坡肉、阿母芙月麻油雞、阿爸醬筍虱目魚。

        福至天下陳年高粱酒瓷瓶限量系列是福祿壽國際酒品公司特別推出的限量頂級酒，分別有藍瓷跟綠瓷瓶裝，雅緻的鶯歌訂製瓷瓶，金華麗但又風雅典範的質感外觀彰顯著10年甕藏老酒。

        此款產品祝福語為「福至天下，大地祥瑞」，以福祿壽三蝙蝠為天頂歡顧凡間，黃金代表吉祥富貴，瓷瓶瓶身由台灣鶯歌享譽國際之漢聲窯業，手工彩繪細心雕琢，瓶內酒體為本廠精挑10年甕藏老酒。

 （禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）

老品牌的傳承，除了美食好品質的文化素養跟理念，好的且適合的食材原料也很重要，做出來的東西始能維持一樣的品質，一樣的好味道。 自由時報的報導：味道回來了！日本200年歷史醬油廠「八木澤商店」浩劫重生 http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/1253516     

＾＾這新聞令我想起福祿壽創辦人張欣哲先生說過的「一瓶一千萬，一味代代傳」，這裏說的不是一瓶賣你一千萬，而是指第一瓶到第一千萬瓶都要維持一樣的好品質好味道，所以好的原料，好的生產過程跟好的品管都是達到一味代代傳的基本要素。我們仍秉持這理念繼續努力，也希望大家喜歡跟滿意福祿壽觀光酒廠的產品，謝謝。（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）

發現一家精緻的餐廳，蘭舍歐式創意料理 The Lan Casa。

往真理大學方向爬坡，道文化國小旁邊這家阿給，是周六朋友拉我去的。我不敢吃魚，她吃完說:口齒留香！

摩澤爾河谷 Valee Moselle 與一個梨，構成奇怪的標題！這其實是周日下午我享用的兩個法式糕點。摩澤爾河谷：覆盆子軟凍、史特賽勒巧克力碎片、覆盆子巧克力慕絲、巧克力久貢的；香料西洋梨塔：香料燉西洋梨、巧克力烤餡、椹果碎餅、巧克力苦甜塔皮。

很熟悉，但又有點忘記。若不是最近電視大放送解FUN上課代點名的黃M&M，還真有點把它遺忘了，小時候會買來吃的M&M巧克力。

昨晚不知道要去吃什麼，後來還是選了金三角泰緬雲南小吃。各點一盤咖哩雞跟金三角醬涼拌麵，也點了兩杯冰炒香茶。整個很開胃，後來又加點一盤大薄片醬涼拌麵，一人一半。

結帳時，發現總共235元！在台北公館吃三人份的餐，這裡不算貴。

台記東東傳統麵食館好吃^^

周六去吃東東，到店門口才發現搬家了，搬到同一條街離原址約二十多公尺的新店面，又大又舒適。