福祿壽觀光酒廠料理食譜

紅椒蔥薑蒜炒梅花肉片～福祿壽觀光酒廠簡易料理食譜＾＾ 連我是料理生手都會喔。 老人家喜歡食材都大大片看得到，所以這次我做給老媽看的就切她喜歡的Size。

首先呀，準備洋蔥、青蔥或青蒜、薑、紅椒跟梅花肉（其他肉也可），就來做一道簡單易做但可口的料理。

洗淨，切一切後，放點油熱鍋。

加進洋蔥、青蔥或青蒜、薑先炒。如要加蒜頭也可。

接著加肉進去炒

加兩、三匙 芙月特級料理米酒（純米，無額外添加食用酒精），由於加得早，炒的過程酒精會蒸發，留下米的香味，而少米酒的酒精成分。

若想要吃的時候多點米酒味，可以起鍋前再倒一、兩匙。（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）

冒煙，酒香四處飄。（禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障。）

加紅椒進去繼續炒

快起鍋前，加點鹽跟醬油。

炒勻。

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